お歳暮に毛蟹を贈ろう！量の選び方や解凍方法・食べ方を紹介 人数に合わせたサイズの冷凍毛蟹を通販でご用意 2023.12.09

お歳暮におすすめの冷凍毛蟹は、贈った先で量が少ない…となる心配がないように、家族全員が食べられる量を用意しましょう。また、蟹の美味しさを最大限引き出すために、解凍方法にもこだわりましょう。こちらでは、冷凍毛蟹を贈る際の量の選び方と解凍方法を紹介します。

冷凍毛蟹を贈る際の量の選び方

冷凍毛蟹を贈る際の量は、贈った先が家族全員でしっかりと食べられる量を目安としましょう。

・1～2人で食べる：600g～800g

・2～3人で食べる：800g～1.5㎏

・4～5人で食べる：1.5㎏～2㎏

毛蟹はタラバガニやズワイガニと異なり、1尾単位での販売です。

毛蟹は大きいサイズのほうが身が甘いと言われているため、小さいサイズの毛蟹をいくつも贈るよりも、大きいサイズの毛蟹を贈ったほうがよいでしょう。

こちらで紹介した㎏は毛蟹を鍋の主役として食べる場合なので、毛蟹をメインメニューとしてボイルし、満足できるまで食べたいというときは、紹介した㎏の1.5倍程度がおすすめです。

北海屋では、お歳暮で人気の冷凍毛蟹を通販で扱っています。サイズのご相談にも対応可能です。お歳暮・ギフトにおすすめの冷凍毛蟹なら、ぜひ北海屋の通販でお買い求めください。

冷凍毛蟹の解凍の仕方や食べ方

冷凍毛蟹を食べる際は、解凍の仕方・食べ方にこだわりましょう。

基本の解凍方法

乾燥を防ぐために、新聞紙やキッチンペーパーで包みます。最後に水切りパッドに入れたら冷蔵庫に入れ、ゆっくり解凍しましょう。甲羅付きの冷凍毛蟹は、甲羅を下にして解凍すると、旨味やカニみそが流れ出るのを防げます。1日ほどで解凍完了です。

急ぎの解凍方法：流水

早く解凍したい場合は、流水解凍がおすすめです。冷凍毛蟹をポリ袋に入れたら、ボウルに入れて流水をかけます。冷凍毛蟹に直接水が触れないように気をつけてください。30分ほどで解凍できます。ただし、流水ですべて解凍すると美味しさが失われるおそれがあるため、7割程度を流水で、残り3割は自然解凍を心がけてください。

急ぎの解凍方法：氷水

解凍を完了させたい時間まで30分以上あるという場合は、氷水を使用しましょう。流水よりも旨味の成分が逃げにくいです。蟹の殻の表面についているグレース（氷の膜）を水道水に当てて溶かし、ジップ付きの保存袋で密封しましょう。氷は水面全体に浮かぶ程度入れ、水の量は蟹が全部浸かる量を用意します。60～100分ほどで解凍完了です。

北海屋では、北海道の冷凍毛蟹を通販で取り扱っています。お歳暮にもおすすめで、人数に合わせたサイズの毛蟹をご用意いたします。お歳暮用にはもちろん、ご自宅用としても楽しんでいただけます。ぜひ北海屋の冷凍毛蟹をお試しください。

お歳暮に冷凍毛蟹を贈るなら北海屋の通販を 人数に合わせたサイズの毛蟹をご用意

お歳暮に何をあげようか迷ったときは、毛蟹がおすすめです。贈る先の家族の人数を確かめ、家族全員で食べられる量を選ぶとよいでしょう。

北海屋では、お歳暮にもおすすめの毛蟹を通販で取り扱っています。冷凍毛蟹をお探しなら、ぜひ北海屋の通販でお買い求めください。