商品紹介 product
お米
RICE
定温保管と低温精米でいつでも炊きたてのお米をお客様の食卓へお届けします。
海産物
SEAFOOD
北海屋では、牡蠣・帆立・鮭・蟹をはじめとした海産物を提供しております。 旬の海産物を美味しく食べて頂くために販売時期は限定させて頂いております。
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北海道オホーツク海産の活ホタテ
北海屋がお届けするホタテは北海道オホーツク海産 海底で2年から4年間成長した天然物です。極寒のオホーツク海で獲れるホタテは絶品です。このホタテは栄養素豊富な流氷プランクトンを摂取しているので、肉厚で濃厚になります。癖のないホタテは、どの料理にも合います。
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ホタテ玉冷
北海道産のホタテ貝柱を使用した冷凍海産物です。総重量900g（300g×3袋）で、真空パックにてお届けします。刺身用に最適な帆立貝柱で、料理やお祝いの際に便利なまとめ買い商品です。
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【訳有】ホタテAフレーク
訳ありでも旨いホタテ貝柱です。訳アリの理由は、形が欠けたり割れたりしていたり、サイズが不揃いで大小さまざまだからです。製造工程で一部が欠けてしまうと、それを「正規品」として出荷することができません。形は揃っていませんが、味には変わりありません。
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ホタテハーフボイル
北海屋がお届けするホタテは 北海道オホーツク海産 海底で2年から4年間成長した 天然物を加工・冷凍したものです。ハーフボイル製法した当商品は、捌きたてのホタテを半茹でしているので、加熱はサッとで大丈夫です。
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ホタテそっくりホタテかな
「ホタテそっくりホタテかな」は、ホタテではありません。北海道では「バハ貝」と呼ばれているホタテによく似て貝です。ホタテかなの 美味しい食べ方は、ボイルをする際に軽く塩味がついておりますので、 そのままでも美味しいですがアヒージョなどの アレンジレシピに向いています。
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牡蠣むき身冷凍
北海道北東部に存在し、オホーツク海と隔てられているサロマ湖で、養殖がおこなわれている牡蠣です。こちらは流氷の下で旨味成分を蓄えた牡蠣となっております。また、安全な牡蠣をお客様に届けるために強力な殺菌作用を持つ、紫外線・オゾン殺菌海水を使用し殺菌しております。
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蝦夷バイ貝醤油煮
主に北海道に生息する蝦夷バイ貝。 地元では磯ツブと呼ばれ毒性分は無い ので竹串などで身を抜き取りそのまま お召し上がりいただけます。薄口醤油で煮ている為そのままでも、 わさび醤油やマヨネーズなど色々な 味でお楽しみいただけます。食べ切り300g(15個~20個程度)を 5セットで解凍してそのまま味わえる 「北海道の味」を是非ご家庭でお楽し みください。
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船上活〆真ホッケフライ
北海道を代表する魚の真ホッケを使用している船上活〆真ホッケフライは、パン粉にまでこだわった自信作です。12～14枚でたっぷり900gをご用意しております。冷凍のまま揚げるだけ食べることができます。
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野菜
VEGETABLES
北海屋では、採れたての新鮮な野菜を提供しております。ギフトに最適な商品もご用意しております。
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インカのめざめ
「インカのめざめ」は、熟成された甘い味わいが特徴のジャガイモです。越冬を経て熟成されたこの品種は、甘みが豊かで、じゃがいも特有の風味が楽しめます。バターを添えて食べるとさらに美味しい「インカのめざめ」は、農産物愛好家にはたまらない逸品です。
その他
OTHERS
北海屋では、お米・海産物・野菜以外にメロンやハンバーグなどの食品も販売しております。
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ハンバーグ
総重量2kgの商品で、冷凍されたハンバーグが10個入っています。1個あたりの重量は約200gで、北海道産の食材100%を使用しており、添加物は一切使用していません。ジューシーで贅沢な味わいのハンバーグで、焼き方も簡単です。贈り物にも最適で、食べ応え満点の紋別産の手作りハンバーグです。
食品の豆知識
TRIVIA
直接生産者とやりとりして、お米と旬の海産物をお客様のもとに届けている北海屋HKがお米と海産物の豆知識をお伝えします。
